จะเป็นอย่างไรหากสุราสามารถถูกปรุงขึ้นมาได้แบบเดียวกับน้ำหอม ร่วมเดินทางผ่านประสาทสัมผัสไปกับ ONSON เพื่อสำรวจพิชพรรณต่างๆ ของไทย และเรียนรู้วิธีที่กลิ่นแรก (Top) กลิ่นกลาง (Heart) และกลิ่นฐาน (Base) ผสานรวมกันเพื่อสร้างสรรค์ส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง

ฝึกฝนประสาทรับกลิ่นของคุณผ่านคลังกลิ่นหอมของเรา ไล่ไปตั้งแต่ซิตรัสสดชื่นและใบไม้หอม ไปจนถึงกลิ่นแนวดอกไม้ ใบเตย และเครื่องเทศ จากนั้นด่ำดิ่งสู่กลิ่นแนวไม้ที่ลุ่มลึก กลิ่นคั่ว และกลิ่นอายดิน ใช้หลักการทำน้ำหอมทั้งการตวงและผสมผสานสมุนไพรเพื่อสร้างสรรค์สูตรแรกของคุณ จากนั้นลิ้มรส ปรับแต่ง และค้นพบว่าการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยสามารถเปลี่ยนความสมดุล เนื้อสัมผัส และรสสัมผัสสุดท้ายได้อย่างไร ตั้งชื่อสุราที่สะท้อนตัวตนของคุณผ่านกลิ่นและรสชาติ บันทึกสูตร และบรรจุขวดเครื่องดื่มเพื่อนำกลับบ้าน

หนึ่งเมล็ดพันธุ์ รังสรรค์ได้หลากหลาย ร่วมออกเดินทางไปกับ ONSON เพื่อสำรวจเรื่องราวของข้าว การหมัก การกลั่น และการแช่เหล้าด้วยสมุนไพรพร้อมพบภูมิปัญญาและวัฒนธรรมการดื่มที่จะเผยออกมาในแต่ละขั้นตอน

มาดูว่าข้าวสายพันธ์ุที่ต่างกันส่งผลให้สี กลิ่น และบอดี้ของเครื่องดื่มแตกต่างกันได้อย่างไร จากนั้นมาชิมสาโท เครื่องดื่มที่ทำจากข้าวหมักของไทย และเริ่มหมักสุราแบตช์เล็กๆ ของคุณเอง มาดูการสาธิตการนำสาโทที่เตรียมไว้แล้วมากลั่นกันแบบสดๆ จากนั้นไปพบกับสมุนไพร ราก เปลือกไม้ และเครื่องเทศที่จะใช้ทำยาดองสูตรของคุณ เปรียบเทียบแต่ละขั้นตอนและกลับบ้านไปพร้อมสุราที่คุณสร้างสรรค์เองทั้ง 2 ชนิด

ก้าวเข้าสู่โลกแห่งพฤกษาของไทยผ่านกลิ่นหอม ไอน้ำ และเฝ้าดูการเปลี่ยนแปลงของสิ่งที่อยู่ตรงหน้า ONSON ขอเชิญคุณมาร่วมเปิดประสบการณ์หลังเครื่องกลั่น เพื่อค้นพบศิลปะแห่งการกลั่นสุราในแบบฉบับของคุณเอง ในเวิร์กชอปสุดเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับ Wonderers เพียง 4 ท่านเท่านั้น

ให้ประสาทสัมผัสนำทางในการสร้างสรรค์รสชาติด้วยการดมและเลือกพืชพรรณ ทำความรู้จักกับวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงจะได้เห็นทุกขั้นตอนของการกลั่น ที่ความร้อน ไอน้ำ และการควบแน่นได้แปรเปลี่ยนสิ่งเหล่านั้นให้กลายเป็นสุรา ลองชิมตัวอย่างและสำรวจกลิ่นหอม รสสัมผัส และความบาลานซ์ ก่อนจะเบลนด์และปรับสูตรสุราของคุณ บ่มให้ได้ดีกรีที่ต้องการ จากนั้นคุณก็สามารถนำผลงานของคุณกลับบ้าน พร้อมกับโน้ตที่คุณได้บันทึกวัตถุดิบ การเลือกสรร และการค้นพบต่างๆ ที่อยู่เบื้องหลังสุราของคุณเอง

ก้าวเข้าสู่โลกแห่งการถ่ายภาพแอนะล็อกไปกับ Redlight Lab ที่รับหน้าที่ถ่ายภาพบุคคลในงาน Wonderfruit มาตลอด 10 ปี ในปีนี้พวกเขาจะนำประสบการณ์สตูดิโอระดับมืออาชีพมายัง The Fields โดยใช้กล้อง Large Format ในการรังสรรค์ภาพถ่ายพอร์ตเทรตลงบนกระดาษภาพถ่ายสี ซึ่งจะนำไปอัดล้างเคมีทันทีด้วยขั้นตอนทำมือ และภายในไม่กี่นาที ภาพถ่ายของคุณจะมีชีวิตขึ้นมา เป็นการบันทึกช่วงเวลาสุดประทับใจในงาน Wonderfruit ที่ไม่เหมือนใคร

ค้นพบภูมิปัญญาของแพทย์แผนไทยผ่านเวิร์กช็อปที่ให้คุณได้ลงมือทำยาหม่องตามธาตุเจ้าเรือนทั้ง 5 อันได้แก่ ดิน น้ำ ลม ไฟ และเอเธอร์ โดยมีสมุนไพรที่ปลูกใน The Fields เป็นส่วนประกอบ ซึ่งผู้ร่วมกิจกรรมจะได้รู้ธาตุเจ้าเรือนของตนเองก่อนลงมือทำ

กลุ่ม Thai Spirituality มีความตั้งใจในการอนุรักษ์และแบ่งปันภูมิปัญญาแพทย์แผนไทย การเกษตรกรรม และความรู้เรื่องสมุนไพรไทยออกไปในวงกว้างยิ่งขึ้น

What if waste could make music? Explore the sounds and processes of recycling through a musical experience. Learn how plastic waste is turned into value, from processing waste through machines to developing recycled products with communities. Then move from listening to making as you create one of three recycled-plastic percussion instruments, before bringing your new instrument into a collaborative music jam.

Precious Plastic Bangkok transforms discarded plastic through circular design and community collaboration.

พบกับการถ่ายภาพพอร์เทรตด้วยระบบ RGB ที่ Light Hive Hub กล้องถ่ายภาพขนาดเท่าห้องที่สร้างภาพถ่ายลงบนกระดาษอัดรูปโดยตรง เพลิดเพลินไปกับกระบวนการถ่ายภาพแบบแอนะล็อก โดยทีมงาน Light Hive จะเป็นผู้ถ่ายภาพพอร์เทรตให้คุณ จากนั้นคุณสามารถนำภาพถ่ายกลับบ้านไปเป็นความทรงจำจาก The Fields ได้เลย

ถ้าอยากลองสไตล์อื่นๆ เรามีการถ่ายภาพพอร์เทรต RGB Polaroid ที่ผสมผสานเอกลักษณ์ของกล้องโพลารอยด์เข้ากับระบบภาพถ่ายแบบ RGB

เรียนรู้พื้นฐานของการถ่ายภาพแบบแอนะล็อกทุกขั้นตอนด้วยกล้อง Large Format ไปกับทีม Light Hive ตั้งแต่การจัดองค์ประกอบ ลงมือถ่ายภาพ ไปจนถึงล้างฟิล์ม และจัดแจงกระดาษอัดรูปด้วยตัวเองในห้องมืด โดยคุณจะได้ลองใช้กระดาษอัดรูปขนาด 4 × 5 นิ้วในการสร้างภาพถ่ายฟิล์มเนกาทิฟ ฟิล์มโพสิทิฟ และฟิล์มสไลด์ ก่อนที่ทีมงานถ่ายภาพพอร์ตเทรตให้คุณ

กิจกรรมนี้จะช่วยให้คุณได้กลับมาอยู่กับปัจจุบันอย่างมั่นคง และเปิดรับประสาทสัมผัสผ่านการฟังอย่างลึกซึ้งโดยใช้โกโก้ เสียง การสั่นสะเทือน และการฝึกลมหายใจ สำรวจเสียงในฐานะประตูที่พาเราไปสู่การตระหนักรู้ภายใน ผ่านการผสมผสานเสียงลึกลับเข้ากับซาวด์สเคปแอมเบียต์ร่วมสมัย หัวใจของประสบการณ์นี้คือเครื่องดนตรีเซรามิกทำมือที่สร้างสรรค์โดย Temp. in Sept โดยได้แรงบันดาลใจจากรูปทรงที่พบในยุคก่อนที่โคลัมบัสจะค้นพบอเมริกากลาง และเสียงในฐานะภาษาที่ใช้สื่อสารกับธรรมชาติ

Temp. in Sept คือศิลปินผู้ใช้เสียงในการบำบัด และผู้สร้างสรรค์ประติมากรรมเครื่องปั้นดินเผาที่ทำให้เกิดเสียง ในการประกอบพิธีที่ผสมผสานเสียงสุดดื่มด่ำ KOKOMARY คือพื้นที่สร้างสรรค์ในกรุงเทพฯ ที่สำรวจเรื่องราวเกี่ยวกับโกโก้ งานฝีมือ และพิธีทางความเชื่อต่างๆ

กลับมารับฟังเสียงภายในผ่านประสบการณ์ที่ใช้แสงเทียนนำทาง โดยผสมผสานโกโก้ เสียง และสีสันเข้าด้วยกัน ปล่อยให้สีไหลผ่านผืนผ้าใบอย่างอิสระ ด้วยการใช้หมึกธรรมชาติจากดอกไม้ ใบไม้ เปลือกไม้ ผล และรากไม้ โดยมีเสียง จังหวะ และประสาทสัมผัสเป็นสื่อนำ ไม่ต้องวาดตามแบบหรือใช้เทคนิคใดเป็นพิเศษ เพียงเปิดใจให้ตนเองรับฟังสิ่งที่กำลังเคลื่อนไหวอยู่ภายใน แล้วปล่อยให้ความรู้สึกค่อยๆ ปรากฏผ่านสีและการเคลื่อนไหว

Temp in Sept ผู้ก่อตั้ง KOKOMARYBKK ได้นำเสนอพิธีที่ผสมผสานเสียงสุดดื่มด่ำ ขณะที่ Sand Suwanya ผู้ก่อตั้ง Between Moon and Sun ใช้เม็ดสีและสีสันธรรมชาติจากดิน ใบไม้ เปลือกไม้ และดอกไม้ในการสร้างสรรค์ผลงาน

สำรวจธาตุเด่นประจำตัวคุณผ่านหลักโหราศาสตร์ ร่วมค้นพบพรสวรรค์ เงาในใจ และวิธีเชื่อมโยงกับพลังงานของธาตุต่างๆ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมทำสมาธิแบบมีผู้นำฝึก และจุดปั๊มตราประทับโหราศาสตร์ จะชวนคุณมาร่วมสะท้อนมุมมองเกี่ยวกับรูปแบบการสร้างความสัมพันธ์ในชีวิตของคุณ ปิดท้ายด้วยการเพนต์ร่างกายเพื่อเป็นเครื่องเตือนใจถึงพลังงานในตัวคุณ ไม่มีการทำนายอนาคต มีเพียงการทำความรู้จักตัวตนของคุณเท่านั้น

ด้วยประสบการณ์การสักนาน 9 ปี และการฝึกโยคะอีก 5 ปี Lesine ได้ผสมผสานโหราศาสตร์ การอ่านสัญลักษณ์จากกลุ่มดาว และศิลปะบนเรือนร่างเข้าด้วยกัน เพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการค้นพบและสะท้อนตัวตน

ก้าวข้ามความคิดในหัวและเข้าสู่ความฉลาดล้ำลึกของร่างกาย ผ่าน Journey การฝึกลมหายใจแบบชาแมนที่มีผู้นำฝึก การหายใจเป็นจังหวะ เสียงเพลง และการนำฝึกที่มีเป้าประสงค์ จะช่วยสร้างพื้นที่สำหรับการปลดปล่อยอารมณ์ การรับรู้ที่กว้างขึ้น และการเชื่อมต่อที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มาก่อน

Sejal S Sood คือกระบวนกรด้านการรับรู้ผ่านร่างกายและผู้ก่อตั้ง Sircle ผสานการเต้น โยคะ และการเคลื่อนไหว เพื่อสร้างพื้นที่ให้ผู้คนได้เชื่อมโยงกับตัวเองอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น

เตรียมร่างกายและระบบประสาทของคุณให้พร้อมสำหรับ Jourmey ที่จะใช้ความร้อนและความเย็น ปลุกร่างกายให้ตื่นขึ้น สร้างความร้อนในร่างกาย ปลดปล่อยความตึงเครียด และฝึกการอยู่กับปัจจุบันขณะ ผ่านการเคลื่อนไหวรูปแบบ Animal Flow การฝึกความยืดหยุ่นของพังผืด รวมถึงการฝึกความคล่องตัว และการเคลื่อนไหวในชีวิตประจำวัน ก่อนที่คุณจะก้าวเข้าสู่อ่างน้ำแข็งและกระโจมอบตัว

Baan Talay Team คือกลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านโยคะ การดำน้ำตัวเปล่า ไอซ์บาธ และการดูแลสุขภาพแบบองค์รวมจากเกาะเต่า โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากมหาสมุทร ผืนป่า และพื้นที่ธรรมชาติอื่นๆ

เตรียมร่างกาย จิตใจ และประสาทสัมผัสให้พร้อมสำหรับเฟสติวัลแต่เนิ่นๆ ไปกับกิจกรรม Journey คลื่นเสียงความถี่ 444Hz โดย KENTA HAYASHI และ Dragon Sound เซสชันนี้จะเริ่มต้นในความเงียบ ก่อนจะใช้ไลฟ์ลูปปิ้ง กีตาร์ เสียงร้อง และจังหวะที่บรรเลงออกมาในรูปแบบดนตรีแอมเบียนต์ กรูฟชวนสะกด จังหวะไซเคเดลิก โดยใช้ลมหายใจ เสียง และการเคลื่อนไหวในการพาคุณมาสู่การรับรู้ปัจจุบันขณะ และความรู้สึกที่เป็นหนึ่งเดียว

เคนตะ ฮายาชิ คือนักดนตรีแทคีออนผู้สร้างประสบการณ์เสียงสุดลึกล้ำ ด้วยเครื่องดนตรีที่ผ่านการปรับแต่งพลังงานแทคีออนที่คลื่นความถี่ 432Hz ซึ่งช่วยให้ผ่อนคลายและช่วยให้เกิดการสำรวจภายในจิตใจ

เวิร์กช็อปเชิงประสบการณ์นี้จะพาคุณไปพบกับระบบจักระของอียิปต์ เพื่อสำรวจแม่แบบบุคลิกภาพ สัญลักษณ์ การเคลื่อนไหว และความตระหนักรู้ภายใน เราจะได้สำรวจหัวข้อต่างๆ ตั้งแต่ความมั่นคง ความคิดสร้างสรรค์ ไปจนถึงความเห็นอกเห็นใจ การแสดงออก และภูมิปัญญาภายใน โดยได้แรงบันดาลใจจากภูมิปัญญาอียิปต์โบราณ การจินตภาพโดยมีผู้นำฝึก ดนตรี และการฝึกคิดทบทวน

Bia คือผู้ก่อตั้ง I USE MY PALM STUDIO ที่ได้รวบรวมการบำบัดด้วยพลังงาน การบำบัดด้วยเสียง การทำสมาธิ และการฝึกปฏิบัติด้านจิตวิญญาณเข้าไว้ด้วยกัน

ในเวิร์กช็อปนี้ คุณจะได้ใช้ร่างกายของตัวเองเหมือนเป็นชิ้นส่วนจิ๊กซอว์เพื่อค้นหาวิธีการใหม่ๆ ในการพยุง เคลื่อนไหว และเชื่อมต่อกับผู้อื่น สำรวจหลักการของการนวดแบบไทยเวดิก ผ่านการฝึกแบบคู่ง่ายๆ ได้แก่ แรงโน้มถ่วง การผ่อนแรง ความสมดุล และการสื่อสาร เตรียมพบกับเสียงหัวเราะ การเคลื่อนไหว และความสงสัยใคร่รู้ เมื่อคุณได้เรียนรู้ว่าการบำบัดร่างกายที่มีประสิทธิภาพนั้นมักจะเริ่มต้นด้วยความสนุกสนาน ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์

Sebastian คือผู้ร่วมก่อตั้ง ThaiVedic ที่รับแนวทางการบำบัดมาจากอายุรเวท แพทย์แผนไทย และโยคะ

การเดินทางสู่การเปลี่ยนแปลงผ่านการฝึกลมหายใจเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่จะเปลี่ยนชีวิตคุณนี้ จะพาคุณไปสู่การตระหนักรู้และปลดปล่อยรูปแบบพฤติกรรมไม่รู้ตัวที่คอยฉุดรั้งคุณไว้ให้ติดอยู่ในโหมดเอาตัวรอด ค่อยๆ ปลดปล่อยความกลัว ความกังวล และความยึดติดที่เหนี่ยวรั้งคุณไว้ ผ่านการเคลื่อนไหวร่างกายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากศาสตร์คุนดาลินี การทบทวนสะท้อนความคิดอย่างมีสติ การฝึกหายใจเชื่อมต่อความตระหนักรู้ผ่านท่วงทำนองดนตรีสุดลึกล้ำ พร้อมกลับมาฟังและรับรู้ถึงภูมิปัญญาที่ซ่อนอยู่ภายในร่างกายของคุณ เหมาะสำหรับผู้ฝึกทุกระดับ

Kaylani และ Tamara เป็นกระบวนกรด้านการฝึกหายใจ ที่สร้างพื้นที่แห่งการเปลี่ยนแปลงเพื่อการเยียวยา การค้นพบตนเอง และการเชื่อมโยงถึงกัน

มุทรา คือท่าทางสัญลักษณ์หรือท่าทางศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งมักใช้มือและนิ้วในการทำท่า ในการปฏิบัตินี้ นิ้วแต่ละนิ้วจะเป็นตัวแทนของธาตุทั้ง 5 ตามหลักอายุรเวท เรียนรู้วิธีการนำพลังชีวิตกลับเข้าสู่เส้นทางภายในร่างกาย ยกระดับการฝึกสมาธิของคุณ และถ่ายทอดคุณลักษณะต่างๆ เช่น ความกล้าหาญและความเมตตากรุณา ลองเล่น สำรวจ และค้นหามุทราที่สะท้อนถึงตัวตนและสิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริง

Sudevi Sundari ฝึกและสอนโยคะมาเป็นเวลากว่า 30 ปี เป็นกระบวนกรด้านการเต้นรำของ 5Rhythms และนำปฏิบัติในกิจกรรมรีทรีตทั่วโลกในตลอดทศวรรษที่ผ่านมา

เฉลิมฉลองให้กับความรู้สึกของการได้โบยบิน ฟิสิกส์ และความเป็นเด็กในตัวคุณผ่านศิลปะแห่งการกลับหัว ร่วมสำรวจแนวทางการฝึกท่ากลับหัวที่ปลอดภัย ค่อยเป็นค่อยไป และสร้างสรรค์ ไปกับ Aarya ที่จะมาถอดรหัสเรขาคณิตโบราณของโยคะให้กลายเป็นการเคลื่อนไหวที่สนุกสนานและเข้าใจง่าย มาสร้างความเชื่อมั่น ก้าวข้ามความกลัว และหัวเราะไปด้วยกัน

Aarya คือผู้ก่อตั้งและ Lead Teacher ของ Pragya Yog School โดยเธอมีประสบการณ์มากกว่า 15 ปีในการเชื่อมโยงภูมิปัญญาโยคะแบบดั้งเดิมเข้ากับวิทยาศาสตร์การเคลื่อนไหวสมัยใหม่

เวิร์กช็อปศิลปะที่ให้คุณได้ฝึกสมาธินี้ถูกออกแบบมาเพื่อกระตุ้นความสงสัยใคร่รู้ การอยู่กับปัจจุบัน และส่งเสริมการแสดงออก โดยผสานเอาการเคลื่อนไหว ความสงบ และหัวข้อชวนให้เกิดความคิดสร้างสรรค์รวมเข้าไว้ด้วยกัน คุณจะได้ใช้ประสาทสัมผัส ความรู้สึก และความเพลิดเพลินในการสร้างสรรค์ผลงานบนผืนผ้าใบของตนเอง โดยใช้สีสันที่ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติ พร้อมปลดปล่อยทุกความคาดหวังและให้ศิลปะสะท้อนตัวตนข้างในที่แท้จริงของคุณออกมา

Shital Deliwala คือนักศิลปะบำบัด ศิลปินทัศนศิลป์ และครูสอนศิลปะที่เชื่อว่า ศิลปะสามารถทำให้เราเข้าใจภายในจิตใจได้อย่างลึกซึ้งยื่งขึ้น

เวิร์กช็อปนี้รวบรวมการเล่าเรื่อง การฟัง การสนทนากลุ่ม และการสอนบทเพลงเพื่อการเยียวยาที่คัดสรรมาอย่างดีแบบสดๆ สัมผัสกับดนตรีในรูปแบบที่ไม่ใช่แค่สื่อที่มีไว้ฟังหรือแสดง แต่เป็นวิถีปฏิบัติซึ่งสามารถเก็บเรื่องราว ความทรงจำ ความสัมพันธ์ ความรู้สึกผูกพัน และความเจตจำนงเอาไว้

Moshe Halperin คือนักดนตรี นักแต่งเพลง ผู้ถ่ายทอดบทเพลง และผู้ก่อตั้ง Medicine Festival ผลงานของเขาสำรวจการร้องเพลงในฐานะการปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับความสัมพันธ์ การดำรงอยู่ และความทรงจำที่มีร่วมกัน

การสำรวจที่ถูกออกแบบมาเพื่อพาคุณเปลี่ยนจากการรับรู้ทางกายภาพ ไปสู่สภาวะทางจิตสำนึกที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ปลดปล่อยความตึงเครียดผ่านการเคลื่อนไหวอย่างอ่อนโยน ปลุกพลังให้ร่างกายด้วยการฝึกกำหนดลมหายใจ และก้าวเข้าสู่สภาวะกึ่งหลับกึ่งตื่นอันผ่อนคลายผ่านการจินตนาการภาพแบบมีผู้นำฝึก เพื่อสร้างพื้นที่ให้กับการรับรู้ภายใน ความคิดสร้างสรรค์ และความเข้าใจในตนเอง

Thomas Amiard คือนักบำบัดและกระบวนกรด้านจิตวิทยาทรานส์เพอร์ซันนัล ผู้มีความเชี่ยวชาญพิเศษในเรื่องสภาวะจิตสำนึกที่กว้างขึ้น การพัฒนาตนเอง และการหายใจแบบโฮโลโทรปิก

ถ้าหากว่าความสงบไม่ใช่สิ่งที่คุณกำลังตามหา แต่เป็นสื่งที่ซ่อนอยู่ในเสียงรบกวนที่รอให้คุณมาค้นพบกันล่ะ สำรวจกายศาสตร์ของการหายใจ พลังงาน และความสงบผ่าน Yoga Optimized และ Blissology 3D Breath ซึ่งเป็นการผสมผสานวิทยาศาสตร์และการฝึกจิตใจเข้าไว้ด้วยกัน ฝึกร่วมกันกับคู่ของคุณเพื่อกระตุ้นการหายใจที่เน้นกายขยายตัวจากส่วนหลัง จากนั้นเคลื่อนไหวอย่างช้าๆ ก่อนจะนำไปสู่ความสงบนิ่งในตอนท้าย

Eoin Finn คือครูผู้สอนด้านการเคลื่อนไหว นักโต้คลื่น และผู้ก่อตั้ง Blissology ผู้นำเอาหลักชีวกลศาสตร์ ประสาทวิทยาศาสตร์ ปรัชญา และธรรมชาติมาหลอมรวมเข้าด้วยกัน

คลาสนี้ผสมผสานความแข็งแรงและความยืดหยุ่นเข้าด้วยกัน โดยจะสลับระหว่างเซ็ตคาลิสเธนิกส์ วินยาสะ และการยืดเหยียดกล้ามเนื้ออย่างล้ำลึก ให้คุณพบกับความแข็งแรง ความสบาย และสงบนิ่งในคราวเดียว โดยจะเคลื่อนไหวสลับกันระหว่างการออกแรงและการทำให้รู้สึกผ่อนคลาย เป็นการสร้างพละกำลังที่ช่วยเสริมศักยภาพในชีวิตประจำวันโดยไม่สูญเสียอิสระในการเคลื่อนไหว ก่อนจะพาไปพบกับความสงบด้วยการทำสมาธิสั้นๆ เตรียมตัวมาฝึกหนักได้เลย แต่ไม่ต้องกังวลเพราะไม่ได้มีคุณแค่คนเดียว ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การเล่นคาลิสเธนิกส์มาก่อน เหมาะสำหรับทุกระดับ

Eoin Finn คือครูผู้สอนด้านการเคลื่อนไหว นักโต้คลื่น และผู้ก่อตั้ง Blissology ผู้นำเอาหลักชีวกลศาสตร์ ประสาทวิทยาศาสตร์ ปรัชญา และธรรมชาติมาหลอมรวมเข้าด้วยกัน

บันทึกช่วงเวลาสุดประทับใจที่งาน Wonderfruit ด้วยเทคนิคถ่ายภาพแอนะล็อกแบบกระจกเปียกที่มีอายุนานนับ 150 ปี การสร้างภาพถ่ายพอร์ตเทรตขนาด 8x10 นิ้วอันแสนมีเอกลักษณ์นี้ใช้มือทำอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอน เพื่อขึ้นภาพบนกระจกหรือโลหะให้คุณนำภาพนั้นติดตัวกลับบ้านไปด้วยได้ และแต่ละเซสชันจะมีการสแกนแบบดิจิทัลควบคู่ไปกับภาพถ่ายฉบับจริงด้วย

RedLight Lab ผู้ชุบชีวิตให้กับเทคนิคการถ่ายภาพจากอดีตที่ทั้งประณีตและเปี่ยมด้วยคุณค่าทางประวัติศาสตร์ จะเป็นผู้มอบประสบการณ์สุดดื่มด่ำนี้ให้กับคุณ

The ethos of 80/20 has always been 80 percent Thai and 20 percent “Chef’s Innovation”. The 80 percent is driven by Thai ingredients, Thai flavors and Thai ideas, while the other 20 percent comes from the chef’s experiences and background. Belgian-born, British-raised Lao Chef Thavisack “Thav” Phouthavong brings a wealth of knowledge, utilizing familiar techniques and produce to elevate Thai flavors.

This experience is part of The Grounded Kitchen, a collaboration between Wonderfruit, Chef Prin Polsuk of Samrub Samrub Thai and 80/20. Rooted in Chonburi and Rayong, the menu follows the local harvest from coast and mangrove to forest and farm. Drawing on regional ingredients and time-honored techniques, Thav weaves in flavors and memories from his Lao heritage, bringing two geographies together at the table.

ร่วมออกเดินทางไปกับชา 6 ชนิดที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อค้นพบว่ากาลเวลา ผืนดินและสภาพอากาศ กระบวนการออกซิเดชัน และอายุการเก็บรักษา สามารถเปลี่ยนแปรพืชชนิดเดียวอย่างต้นชาให้แตกต่างกันได้อย่างน่าอัศจรรย์อย่างไร ร่วมเปิดรับประสบการณ์และสำรวจชาในฐานะภาษาสากลที่เชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน ผ่านการลิ้มรสที่มีผู้เชี่ยวชาญคอยแนะนำ และพูดคุยแลกเปลี่ยนอย่างเป็นกันเองรอบโต๊ะชา

ชามะลิมุกมังกร (ชาเขียว)

เยว่กวงไป๋ (ชาขาว)

มี่หลานเซียง (ชาอูหลง)

ฮงหยู (ชาแดง)

ชาผู่เอ๋อร์สุก (ชาดำ)

ชาผู่เอ๋อร์ดิบ (ชาหมัก)

การฝึกหายใจเพื่อการตื่นรู้ข้ามพ้นตัวตน คือการผสมผสานระหว่างการเร่งจังหวะการหายใจ ดนตรี ความตระหนักรู้ในร่างกาย และการเจริญสติ เพื่อสนับสนุนการสำรวจภายในตนเองอย่างลึกซึ้ง ในเซสชันนี้คุณจะได้นอนบนเสื่อและหลับตาลง พร้อมหายใจไปตามจังหวะของการเดินทางผ่านเสียงดนตรีที่ถูกออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน ซึ่งจะเปิดโอกาสให้ขุมพลังแห่งอารมณ์ ความทรงจำ ภาพนิมิต ความเข้าใจอย่างลึกซึ้ง หรือความผ่อนคลายอย่างสมบูรณ์ได้ผุดขึ้นมา โดยเซสชันนี้จะนำฝึกโดย Thomas Amiard นักบำบัดจิตวิทยาข้ามพ้นตัวตน ผู้ผ่านการฝึกฝนศาสตร์ Holotropic Breathwork ร่วมกับ Stanislav Grof อีกทั้งยังได้รับแรงบันดาลใจมาจากแนวคิดทางจิตวิญญาณอันหลากหลายทั่วทั้งยุโรป อเมริกาใต้ และเอเชีย

เชฟส์เทเบิลอันแสนอบอุ่นและเป็นกันเองแห่งนี้ นำภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทยมาผสมผสานเข้ากับประสบการณ์การรับประทานอาหารร่วมสมัย โดยรังสรรค์ขึ้นภายใต้ปรัชญาแห่งธาตุทั้งสี่ ได้แก่ ดิน น้ำ ลม และไฟ

ค่ำคืนนี้เริ่มต้นด้วยการที่เชฟโจ้จะแนะนำแนวคิดการรับประทานอาหารเป็นยา และบทบาทของอาหารในวัฒนธรรมการปรุงของไทย ต่อด้วยการเสิร์ฟอาหารหลายคอร์สที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากรสชาติทั้ง 9 แห่งศาสตร์สมุนไพรไทย เทคนิคดั้งเดิม สมุนไพร และวัตถุดิบท้องถิ่น ถูกนำมาตีความผ่านมุมมองการทำอาหารยุคใหม่ โดยแต่ละจานได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เราได้สำรวจรสชาติ ควบคู่ไปกับได้รับสรรพคุณในการฟื้นฟูร่างกายซึ่งผูกพันกับอาหารไทยมาอย่างยาวนาน

จะเป็นอย่างไรหากเบื้องหลังของเรื่องราว ตัวตน และความพยายามดิ้นรนของจิตใจ มีบางสิ่งที่สมบูรณ์ สงบ และเป็นอิสระอยู่แล้ว ร่วมสำรวจการเดินทางเพื่อตระหนักรู้เกี่ยวกับธรรมชาติที่แท้จริงของคุณผ่าน ‘แผนผังระดับจิตสำนึก’ ของ David Hawkins และคำสอนเรื่อง “การเป็นตัวเองโดยไม่ต้องพยายาม’ ของ David Bingham เรียนรู้ที่จะก้าวข้ามความพยายามที่จะเป็นคนอื่น แล้วหันกลับมาหาความตระหนักรู้ในสิ่งที่มีอยู่ตรงหน้านี้แล้ว

Katrina เป็นครูสอนโยคะที่มีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษด้านโยคะแห่งการตื่นรู้ และประสาทวิทยาเชิงฟังก์ชัน โดยนำฝึกด้วยความนอบน้อม และความเชื่อในการค้นพบตนเองและการเติบโต

"สัมผัสรสชาติแห่งภาคตะวันออกผ่าน “สำรับบูรพา” มื้ออาหารที่ถ่ายทอดเรื่องราวของภูมิประเทศและวัฒนธรรมท้องถิ่น ผ่านการนำอาหารทะเล วัตถุดิบตามฤดูกาล สมุนไพรพื้นบ้าน และวิถีการปรุงดั้งเดิมมาผสมผสานกันอย่างกลมกล่อม จากการลงพื้นที่สำรวจธรรมชาติและวิถีชีวิตชุมชน ในพื้นที่ชลบุรีและระยอง ทั้งผืนป่า ภูเขา ป่าโกงกาง และทะเล

มื้ออาหารโดย เชฟปริญญ์ ผลสุข คุณมิ้น—ธัญญพร จารุกิตติคุณ และทีมสำรับสำหรับไทย อาหารมื้อนี้คือผลลัพธ์ของการเดินทางเพื่อเรียนรู้วิถีชุมชน ซึ่งสะท้อนความสัมพันธ์อันลึกซึ้งระหว่างผู้คน ธรรมชาติ บริบทและวัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นที่ยังมีลมหายใจในปัจจุบัน"

ดินเนอร์ที่รังสรรค์ขึ้นจากจิตวิญญาณแห่งภาคอีสานมื้อนี้ จะชวนคุณมาเฉลิมฉลองอาหาร ดนตรี และการต้อนรับอันอบอุ่นสไตล์อีสานแบบจัดเต็ม เมื่อเมนูคลาสสิกโคจรมาพบกับตำรับท้องถิ่นอันทรงคุณค่า ในมื้ออาหารที่ดึงเอารสชาติจัดจ้าน และวัฒนธรรมการรับประทานอาหารร่วมโต๊ะกันตามวิถีอีสานออกมาได้อย่างมีชีวิตชีวา

SOMSAK รังสรรค์เชฟส์เทเบิลนี้ให้เป็นที่ที่ความเรียบง่ายและความอู้ฟู่มาบรรจบกัน ด้วยแรงบันดาลใจจากรากเหง้าวิถีชนบท ลาภลอยที่ไม่คาดฝัน และการหวนคืนสู่บ้านเกิด ร้านอาหารแห่งจะพาความอบอุ่นและจิตวิญญาณของความไม่ย่อท้อต่ออุปสรรคแบบคนอีสาน มาถ่ายทอดในบรรยากาศร่วมสมัย คุณจะได้ลิ้มลองส้มตำ น้ำตก ก้อยเนื้อ หมกไก่ พร้อมจิบเบียร์ไทยและแสงโสมเย็นๆ และไม่นานนัก เพลงลูกทุ่งเคล้าเสียงเครื่องเป่าจะค่อยๆ เปลี่ยนบรรยากาศมื้ออาหารนี้ให้กลายเป็นโรงเบียร์ที่สนุกสุดเหวี่ยง ชวนให้ทุกคนลุกขึ้นมาเต้นแบบไม่ต้องเขินอาย

จากประสบการณ์ทำอาหารในเอเชียเกือบร่วมนับสิบปี เชฟ Andrew Martin พร้อมนำเสนอสไตล์การทำอาหารเฉพาะตัวที่ทลายทุกข้อจำกัดให้คุณได้ลิ้มลอง

มารู้จักและสัมผัสสมุนไพรท้องถิ่นจากผืนป่าภาคตะวันออก ที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของวัฒนธรรมอาหารในภูมิภาคนี้มาอย่างยาวนาน พร้อมชิมเหล้าจินท้องถิ่นที่ปรุงด้วยสมุนไพรให้กลิ่นอายอาหารป่า

ด้วยภูมิลักษณ์ที่มีทั้งทะเลและป่าเขา ทำให้ภาคตะวันออกเป็นพื้นที่ที่เหมาะสมต่อการเติบโตของสมุนไพรต่างๆ โดยเฉพาะพืชตระกูลขิงอย่างกระวาน เร่วหอม หน่อกะลา ขิงป่า ไพล รวมทั้งผักชีไร่ที่มีดอกหอมฉุน พืชเหล่านี้เป็นส่วนประกอบสำคัญของพริกแกงป่าตะวันออกที่เผ็ดร้อนและหอมแรง มาลองดู ดม ชิมความแตกต่างของสมุนไพรเหล่านี้ เรียนรู้ที่จะจำแนกและนำไปใช้ ก่อนดื่มด่ำรสชาติสมุนไพรที่ผ่านการหมักด้วยจินจากชลบุรีที่มีส่วนผสมของจูนิเปอร์เบอร์รี่กับลูกผักชีไทย

เวิร์กช็อปนี้เป็นส่วนหนึ่งของ Samrub Burapha: Ecosystem of the East โดย เชฟปริญญ์ ผลสุข คุณมิ้น–ธัญญพร จารุกิตติคุณ และทีมสำรับสำหรับไทย เกิดจากการลงพื้นที่เพื่อเรียนรู้วิถีชุมชนในภาคตะวันออก โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ในท้องที่ตามฤดูกาล รวมถึงวิธีเตรียมอาหารแบบดั้งเดิม เพื่อถ่ายทอดวัฒนธรรมซึ่งสะท้อนความสัมพันธ์อันเรียบง่ายระหว่างผู้คนกับธรรมชาติ

เรียนรู้วิธีการทำ “กะราง” ภูมิปัญญาในการถนอมรักษาเมล็ดกระบกให้มีกินตลอดปีกับคนท้องที่ผู้รู้ ชิมกระบกที่ปรุงรสหวานจากเครื่องปรุงที่ใช้ในอาหารตะวันออกทั้งน้ำตาลอ้อย น้ำตาลมะพร้าว รวมทั้งน้ำผึ้งป่าจากชันโรงที่เราเลี้ยงไว้ใน The Fields

ผลกระบกมีเมล็ดด้านในที่กรอบหอมมันคล้ายอัลมอนด์ เมื่อคั่วจนสุกแล้วก็นำมาโขลกกับเกลือและน้ำตาลให้น้ำมันซึมออกมาจนมีลักษณะคล้ายเนยถั่ว นำไปหยอดในกรวยใบขนุน รอให้จับตัวเป็นก้อนแข็งจะได้เป็นกะราง ชาวตะวันออกจะนำกะรางไปใส่ในหม้อหุงข้าวจนละลาย คลุกทานกับข้าวสวยช่วยให้เจริญอาหาร

เวิร์กช็อปนี้เป็นส่วนหนึ่งของ Samrub Burapha: Ecosystem of the East โดย เชฟปริญญ์ ผลสุข คุณมิ้น–ธัญญพร จารุกิตติคุณ และทีมสำรับสำหรับไทย เกิดจากการลงพื้นที่เพื่อเรียนรู้วิถีชุมชนในภาคตะวันออก โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ในท้องที่ตามฤดูกาล รวมถึงวิธีเตรียมอาหารแบบดั้งเดิม เพื่อถ่ายทอดวัฒนธรรมซึ่งสะท้อนความสัมพันธ์อันเรียบง่ายระหว่างผู้คนกับธรรมชาติ

ร่วมสำรวจโลกของค็อกเทลที่มีชาเป็นหัวใจหลักไปกับ AVANTCHA โดยเริ่มเรียนรู้ตั้งแต่เรื่องใบชาก่อนจะก้าวเข้าสู่เบื้องหลังบาร์ ร่วมเปิดประสบการณ์ดมกลิ่นตระกูลชาทั้ง 6 ชนิด จากนั้นชิมเซนฉะและชาอู่หลงอู่อี๋ไปพร้อมกันเพื่อค้นพบความแตกต่างของกลิ่น โครงสร้าง และเอกลักษณ์ของชาแต่ละชนิด พร้อมเพลิดเพลินไปกับการปรุงค็อกเทล 2 สูตร ได้แก่ Undertow และ SHI โดยมีผู้คอยให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิดว่าแทนที่จะเป็นเพียงแค่ส่วนประกอบทั่วไป ชาสามารถเพิ่มรสชาติ มิติ และเอกลักษณ์ให้กับเครื่องดื่มได้อย่างไร

มารู้จักกับ “เกียวทาคุ” ศิลปะดั้งเดิมของญี่ปุ่นในการบันทึกภาพสิ่งมีชีวิตใต้ท้องทะเลลงบนแผ่นกระดาษ ในเวิร์กช็อป 60 นาทีสุดอบอุ่นและเป็นกันเองนี้ คุณจะได้ลงมือทำด้วยปลาจริงและน้ำหมึกปลอดสารพิษ พร้อมเรียนรู้ประวัติศาสตร์ของศาสตร์แขนงนี้ ก่อนจะสร้างสรรค์ผลงานภาพพิมพ์ด้วยตัวคุณเอง ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมปลา การลงหมึก ไปจนถึงการกดประทับรูปทรง เกล็ด และพื้นผิวอันเป็นเอกลักษณ์ลงบนแผ่นกระดาษ จากนั้นรับผลงานศิลปะฝีมือคุณกลับบ้าน แล้วมาล้อมวงเพื่อเพลิดเพลินกับเมนูปลาสดๆ ย่างร่วมกัน

จำกัดผู้เข้าร่วมกิจกรรมรอบละ 15 คน

ก้าวเข้าสู่โลกแห่งการปรุงยาสมุนไพรที่มีทั้งสารสกัดจากเห็ดสายพันธุ์ต่างๆ พืชพรรณ และสมุนไพรนานาชนิดในเวิร์กชอปที่ให้คุณได้ลงมือทำจริงร่วมชิม ดม วัดปริมาณ และสำรวจสรรพคุณตามตำรับดั้งเดิมของส่วนผสมที่หลากหลาย ก่อนจะนำมาปรุงเป็นยาอายุวัฒนะของคุณเองที่เลือกสรรได้ว่าคุณอยากจะบำรุงในด้านใด ไม่ว่าจะเป็นการช่วยให้มีสมาธิจดจ่อ ความสงบ ความสมดุล เพิ่มพลังงาน ความมีสติ หรือการทบทวนภายในตนเอง เรียนรู้การเบลนด์ส่วนผสม จากนั้นบรรจุสูตรเฉพาะของคุณลงขวดเพื่อพกติดตัวไปที่ The Fields

คู่มือเบื้องต้นสู่โลกอันกว้างใหญ่ของอาณาจักรเห็ดรา เวิร์กชอปนี้จะพาทุกคนเข้าสู่โลกอันน่าหลงใหลของเห็ดผ่านการชิม การเรียนรู้ และการได้ฟังเรื่องราวที่น่าสนใจ

ค้นพบความผูกพันอันยาวนานระหว่างมนุษย์กับเห็ดราที่มีตั้งแต่อดีต ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ยา การเกษตร พิธีกรรม ไปจนถึงเครือข่ายใต้พื้นป่า มาร่วมชิม สัมผัส และศึกษาเห็ดหายากจากประเทศไทยและทั่วเอเชีย สำรวจวัฏจักรชีวิตของไมซีเลียม ตั้งแต่ที่เริ่มเน่าเปื่อยจนฟื้นคืนชีพ พร้อมเรียนรู้เรื่องกฎหมายและวัฒนธรรมเกี่ยวกับเห็ดออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทที่กำลังมีการพัฒนาอยู่ ณ ปัจจุบัน

เชฟเทเบิ้ลมื้อนี้จะพาคุณไปสัมผัสวัฒนธรรมอาหารที่มีความผูกพันกับท้องถิ่น ซึ่งหล่อหลอมขึ้นด้วยกาลเวลา เปลวไฟ และสัญชาตญาณ การนำผักนานาชนิด ปลา หมู และไก่ มาปรุงอาหารโดยใช้เทคนิคตามแบบฉบับครัวอีสาน ไม่ว่าจะเป็นการเสิร์ฟแบบดิบๆ ย่างบนเตาไฟ นึ่ง หรือหมักดอง จะทำให้คุณได้พบกับการจับคู่ที่แตกต่างอย่างลงตัว ทั้งความสดแต่หอมกรุ่นควัน เปรี้ยวจัดจ้านแต่มีความซับซ้อน เรียบง่ายแต่มีความพิถีพิถัน ซึ่งเป็นการนำเอาภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนมาให้เราได้ลิ้มลอง

เชฟอ้อมได้รับแรงบันดาลใจจากวัยเด็ก ที่คุ้นเคยกับการปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นตั้งแต่ขั้นตอนแรก ที่มูลนิธีพิมาลี เธอได้ฝึกฝนนักเรียนการครัวรุ่นใหม่ที่ภัตตาคารลูกตาล ซึ่งเป็นห้องเรียนปฏิบัติจริงที่ใช้วัตถุดิบปลูกในสวนเกษตรอินทรีย์และนาข้าวในพื้นที่ของพวกเขาเอง

Ease into Sunday with a gentle yoga practice that cultivates awareness of body and mind through movement in harmony with the breath. Through simple yet powerful foundational yoga postures, participants are encouraged to bring their full attention to each movement, developing greater presence while exploring the fundamentals of meditation.

Jimmy is a Yoga Master Trainer with over 25 years of teaching experience in Thailand and internationally.

การฝึกในรูปแบบคู่ส่วนนี้เป็นการผสมผสานการยืดเหยียดโยคะที่ลื่นไหลเข้ากับเทคนิคการนวดไทยแบบดั้งเดิม โดยผู้เข้าร่วมจะได้ช่วยกันในการลดความตึงเครียด สร้างความผ่อนคลาย และสำรวจการยืดเหยียดแบบเข้มข้นยิ่งขึ้นด้วยการกำหนดลมหายใจ น้ำหนักตัว และการเคลื่อนไหวอย่างมีสติ ท่าพับตัวไปด้านหน้า ท่าแอ่นหลัง และท่าบิดกระดูกสันหลังโดยมีคนช่วยจับ จะทำให้ร่างกายผ่อนคลาย พร้อมทั้งพัฒนาความยืดหยุ่น การเคลื่อนไหว และความสบายตัวให้กับคุณ

Jimmy คือครูฝึกโยคะที่มีประสบการณ์การสอนกว่า 25 ปีทั้งในประเทศไทยและนานาชาติ

ค้นพบวิธีที่กลิ่นหอมสามารถพาเรากลับคืนสู่ร่างกายและจิตใจ ร่วมเดินทางไปกับสมุนไพรอบแห้ง คริสตัล และน้ำมันหอมระเหย เพื่อค้นหาว่าพืชพรรณธรรมชาติสามารถช่วยส่งเสริมสภาวะทางอารมณ์ที่แตกต่างกันได้อย่างไร ตั้งแต่การสร้างความมั่นคงในจิตใจ สร้างความปลอดโปร่ง ความกล้าหาญ ไปจนถึงการเปิดใจ เชื่อมต่อกับสมุนไพรผ่านพิธีกรรมที่ช่วยให้เราได้อยู่กับตัวเอง ก่อนจะสร้างสรรค์น้ำมันหอมระเหยลูกกลิ้งในแบบของคุณ ซึ่งเปรียบเสมือนเครื่องยึดเหนี่ยวจากธรรมชาติ ให้คุณได้พกติดตัวและกลับมาสัมผัสได้เสมอแม้จบเทศกาล

ด้วยประสบการณ์กว่า 9 ปี Anna ผสมผสานการฝึกสติ สมุนไพรศาสตร์ และพิธีกรรมแห่งกลิ่นหอมเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว

ต้นกล้วยเปรียบเสมือนผู้ดูแลที่ยิ่งใหญ่ ผู้มอบทุกส่วนของตนเพื่อบำรุง ปกป้อง และหล่อเลี้ยงสรรพชีวิต พิธีชงชาที่ผสมผสานด้วยเสียงนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากวัฏจักรชีวิตของต้นกล้วย ชวนให้คุณได้มาสัมผัสภูมิปัญญาของธรรมชาติผ่านทุกประสาทสัมผัส โดยเริ่มจากศิลปะจัดวางจากดอกและใบกล้วย ก่อนจะนำไปสู่การดื่มชา การสำรวจทุกสัมผัสอย่างมีสติ การครุ่นคิดพิจารณาโดยใช้ดอกกล้วย และพบกับเสียงสุดดื่มด่ำที่เป็นดังการเชื่อมต่อกับพระแม่ธรณี มอบพื้นที่ให้คุณได้ตกผลึกถึงการเกื้อหนุนจุนเจือ การปล่อยวาง และการเกิดใหม่อีกครั้ง

Jaykay, Katt และ Japan ผสานศาสตร์แห่งพิธีชงชา การบำบัดด้วยเสียง การทำสมาธิ และศิลปะการจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่น เพื่อสร้างประสบการณ์ผ่านประสาทสัมผัส ให้คุณได้มาใช้ชีวิตช้าลง กลับมาเชื่อมโยงกับตัวเอง และสัมผัสถึงการอยู่กับปัจจุบัน ความกลมกลืน และการเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง

Hapé (ฮาเป้) คือยานัตถุ์ที่ทำมาจากยาสูบศักดิ์สิทธิ์ พืชสมุนไพร และขี้เถ้าจากเปลือกไม้ของต้นซามาอูมา การทำพิธีฮาเป้มีรากฐานมาจากประเพณีดั้งเดิมที่สืบทอดมาตั้งแต่บรรพกาลของชาวแอมะซอน ซึ่งจะเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่ให้ความรู้สึกต้อนรับและโอบอ้อมอารี โดยเริ่มจากการให้ผู้เข้าร่วมได้กำหนดลมหายใจ เพื่อเตรียมความพร้อมให้ร่างกายได้รู้สึกผ่อนคลายและสามารถรับตัวยาได้อย่างเต็มที่ เป็นการให้ผู้คนได้ปลดปล่อยตัวตน กลับมาเชื่อมต่อกับธรรมชาติ อยู่กับปัจจุบัน และพบกับศูนย์กลางของร่างกายและจิตใจของตนเองได้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น

Marbella, Max และ David ผู้ดำเนินกิจกรรมจาก Entheos Retreats Iboga ในเชียงใหม่ ใช้ยาสมุนไพรจากธรรมชาติและการฝึกปฏิบัติที่รับเอามาจากบรรพชน เพื่อเชื่อมโยงร่างกายและจิตใจเข้าไว้ด้วยกัน พวกเขาร่วมกันสร้างพื้นที่ที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อสนับสนุนการหยั่งราก การเยียวยา และการพัฒนาตนเองที่เปี่ยมความหมาย

มาร่วมเวิร์กช็อปการเคลื่อนไหวที่จะพาคุณไปฝึกฝนด้านความสมดุล การรับรู้ร่างกาย และความรู้สึกมั่นใจผ่านการทำแฮนด์สแตนด์ใน Nobody Falls Alone โดยจะเริ่มจากการฝึกความเคยชินให้กับส่วนต่างๆ ของร่างกายไม่ว่าจะเป็นข้อมือหรือไหล่ จากนั้นผู้เข้าร่วมจะได้ลองทำท่วงท่าต่างๆ ทั้งการคลาน การทรงตัว รวมถึงท่าที่ต้องมีการกลับหัวโดยมีอุปกรณ์และผู้ฝึกช่วยพยุง กิจกรรมนี้เหมาะสำหรับผู้มีสมรรถภาพทางกายทุกระดับที่เข้ามาด้วยความสงสัย และกลับไปแบบรู้สึกโล่งสบายขึ้น

Dima Apelbaum คือผู้ก่อตั้ง RE²AL และ ReTribe ที่ศึกษาเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวซึ่งสร้างขึ้นจากสมมติฐานเดียวนั่นคือการกลับไปสู่สิ่งที่จริงแท้

ชวนทำ “ลาบสับปะรด” เมนูน้ำพริกแห้งชนิดหนึ่งของไทยที่ผสมผสานรสเผ็ดซ่าของทั้งเหนือและอีสานไว้อย่างลงตัว

คุณจะได้เรียนรู้วัตถุดิบแต่ละชนิด ก่อนลงมือทำและปรุงรสลาบด้วยตัวเอง โดยเราจะนำสับปะรดสดมาคลุกเคล้าในพริกลาบที่ทำมาจากเครื่องเทศและสมุนไพรพื้นบ้านทั้งตะไคร้ ข่า เม็ดผักชี หอมแดง กระเทียม มะแหลบ มะแขว่น ดีปลี พริกแห้ง ข้าวคั่ว จากนั้นปรุงด้วยดอกเกลือจากชลบุรีเล็กน้อย

มาลองทำ “น้ำพริกถั่วเหลืองเปลือกดำ” และสัมผัสความอบอุ่นแบบครอบครัว

น้ำพริกสูตรวีแกนที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพนี้ ถ่ายทอดรสมือแม่ไว้อย่างครบถ้วนในทุกคำที่ลิ้มลอง โดยผสานเข้ากับเอกลักษณ์ความแซบนัวฉบับอีสานแท้ ทั้งเผ็ด ร้อน หอมฟุ้ง และกลมกล่อมจนหยุดทานไม่ได้

นี่ไม่ได้เป็นเพียงแค่น้ำพริก แต่คือสัญลักษณ์แห่งความอบอุ่นที่พาทุกคนเดินทางกลับบ้าน ผ่านรสสัมผัสที่ทำให้มื้ออาหารธรรมดาของคุณกลายเป็นความทรงจำที่แสนพิเศษ

ลิ้มลองรสชาติจากป่าลึกผ่านเครื่องดื่มสูตรพิเศษจากป้าจันทร์และเหล่าผู้พิทักษ์ป่าไม้ ที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้งป่า สมุนไพร และผลไม้ป่าตามฤดูกาล

เวิร์กช็อปนี้คุณจะได้พบกับพืชพรรณจากป่าที่เก็บรวบรวมมาจากช่วงต้นปี 2026 ซึ่งมีทั้งส้มโฮก กระชาย ผักฮ่อวอ Suluesa (ตะไคร้ป่า) อบเชยป่า มะขามป้อมดอย และผลไม้ตามฤดูกาลอื่นๆ โดยนำมาหมักกับน้ำผึ้งป่า และเพิ่มคุณสมบัติทางยาด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน ที่ช่วยลดอาการแน่นท้องหลังรับประทานอาหาร และช่วยไล่ลมได้เป็นอย่างดี แต่ละจิบจะทำให้คุณได้สัมผัสถึงผืนป่าอันอุดมสมบูรณ์และวิถีรักษ์โลกที่ป้าจันทร์และชุมชนของเธอยึดถือมาโดยตลอด

ป้าจันทร์จะสอนคุณทำ “มะกรูดลอยแก้ว” ทีละขั้นตอน

มะกรูดลอยแก้วเป็นทั้งเครื่องดื่มและของหวานในตำรับอาหารชาววัง และยังมาจากองค์ความรู้ในการกินอาหารให้เป็นยา เพราะเชื่อกันว่ามะกรูดมีสรรพคุณในการขับลม รวมถึงแม่ๆ มักจะทำเมนูแสนอร่อยนี้เพื่อบำรุงสุขภาพของคนในครอบครัว ในเวิร์กช็อปนี้คุณจะได้เรียนรู้เทคนิกและกระบวนการทำดั้งเดิมที่มีความซับซ้อนไปกับแม่ลูกจันทร์

ทำน้ำแข็งไสโดยใส่ “ส้มจังกระ” ผลไม้ตระกูลส้มหายากจากจังหวัดสงขลา

ส้มจังกระ คือผลไม้โบราณสายพันธุ์พื้นเมืองของไทย มักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารภาคใต้ โดยขึ้นชื่อในเรื่องกลิ่นหอมและรสชาติเปรี้ยวอมหวานนวลเฉพาะตัว คุณจะได้ทำน้ำแข็งไสที่ใส่ส้มจังกระและเลือกวัตถุดิบอื่นๆ ได้ตามชอบ

เวิร์กช็อปนี้คุณจะได้ลองทำมิโสะจากถั่วขาวหรือถั่วดำสุดอุมามิตามแบบของคุณ

เครื่องปรุงรสสุด “นัว” นี้ได้แรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมการกินอาหารให้เป็นยาของภาคอีสาน โดยทำมาจากถั่วขาวหรือถั่วดำที่ชูทั้งรสชาติและความอุมามิตามธรรมชาติ ผสมกับข้าวอินทรีย์ 3 ชนิดที่ให้รสชาติกลมกล่อม โดยให้คุณเลือกใส่พืชผักสมุนไพรตามฤดูกาลได้เองตามชอบ ซึ่งคุณสามารถพกมิโสะนี้ไปกินแกล้มกับอาหารใน The Fields ได้

ป้าจันทร์จะสอนทำน้ำหมักด้วยวิธี Maceration ตามแบบภูมิปัญญาท้องถิ่น และให้คุณนำกลับบ้านได้ทั้งโหล

Maceration คือศาสตร์การแช่หมักพืชพรรณ ผลไม้ และสมุนไพรตามฤดูกาลจากทั่วประเทศไทยในน้ำผึ้ง 3 สายพันธุ์ เพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดของผลผลิต ณ เวลานั้นออกมา ผู้เข้าร่วมเวิร์กช็อปจะได้เรียนรู้ทุกกระบวนการหมักดอง พร้อมได้ลิ้มรสชาติของผลผลิตนั้นๆ นอกจากนี้คุณจะได้ออกแบบรสชาติได้ตามความชอบของตนเอง

มาเรียนปิ้ง “ข้าวจี่” กับป้าจันทร์กัน

ข้าวจี่ คือของทานเล่นที่สะท้อนจิตวิญญาณความเป็นอีสาน ที่ผู้คนมักจะพกไปกินด้วยเวลาต้องไปทำไร่ทำนา ทั้งยังเป็นของโปรดของเด็กๆ

ข้าวจี่ของป้าจันทร์ทำมาจาก “ข้าวฮางงอก” ซึ่งเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นอีสานที่ใช้ 6 ขั้นตอนในการเตรียมข้าว ได้แก่การนำเมล็ดข้าวเปลือกไปบ่มไว้ จากนั้นนำไปแช่น้ำให้มีรากเล็กๆ งอกออกมา จากนั้นนำมาคัดเมล็ดลีบออกก่อนจะนำไปนึ่ง ราดน้ำเย็น แล้วผึ่งลมหรือตากแดดให้แห้งเป็นขั้นตอนสุดท้าย ซึ่งเชื่อกันว่ากรรมวิธีนี้จะทำให้ข้าวมีคุณค่าทางโภชณาการและรสชาติที่ดีกว่าข้าวกล้องทั่วไป

เมื่อได้ข้าวฮางมาแล้ว จะนำไปปรุงรสด้วยดอกเกลือจากชลบุรีและ “ห่อทีหล่า” ซึ่งเป็นพืชตระกูลเฟิร์นที่พบได้ในหุบเขาที่เป็นบ้านของชาวปกาเกอะญอ ก่อนจะนำมาปั้นก้อน ชุบไข่ และนำไปปิ้ง

ป้าจันทร์และผองเพื่อนจะมาสอนทำไอติมหลอด “ข้าวก่ำชันโรงดอกไม้ป่า” โดยใช้ถังทำไอศกรีมหวานเย็นที่ต้องใช้มือหมุนแบบดั้งเดิม แบบที่เราเห็นกันในงานวัดและงานประเพณีพื้นบ้านในหลายๆ ท้องที่

ขนมหวานเย็นชื่นใจนี้มี “ข้าวก่ำ” หรือข้าวเหนียวดำของไทยเป็นส่วนผสม และมีความหวานจากธรรมชาติของน้ำผึ้งป่าจากทางภาคเหนือและภาคกลางของประเทศไทย ที่ได้ตัวชันโรงช่วยเก็บเกี่ยว

ป้าจันทร์จะมาสอนปิ้ง “ข้าวโป่ง” บนเตาถ่าน และให้คุณได้เคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวออร์แกนิกด้วยตัวเอง

ขนมท้องถิ่นของทางภาคอีสานอย่างข้าวโป่ง ทำมาจากการนำข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ ไปตำกับสมุนไพรพื้นถิ่น เอามากดเป็นแผ่นบนใบตอง แล้วนำไปตากแดดจนแห้งสนิท ก่อนจะย่างบนเตาถ่านจนพองตัว ทานคู่กับคาราเมลที่ทำมาจากน้ำตาลมะพร้าวออร์แกนิกจากจังหวัดสมุทรสงคราม ที่ขึ้นชื่อในเรื่องความหอมและรสชาติหวานละมุนไม่เหมือนใคร

ชิมขนมที่ทำมาจากเมล็ดพันธุ์ดั้งเดิมที่เก็บรักษาโดยชนพื้นเมือง และร่วมกันเรียนรู้วิธีการคัดและเก็บเมล็ดพันธุ์ด้วยวิธีดั้งเดิมของชาวลาหู่

การคัดและเก็บเมล็ดพันธุ์ เป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดในชีวิตของชาวลาหู่ และยังเป็นพื้นฐานความรู้ของชนเผ่า ที่สะท้อนว่าชนพื้นเมืองสามารถอยู่ร่วมกับป่าและทรัพยากรด้วยความเข้าใจมาหลายชั่วอายุคนได้อย่างไร ซึ่งในเวิร์กช็อปนี้คุณจะได้เรียนรู้ทีละขั้นตอน ตั้งแต่รู้จักเมล็ด ไปจนถึงการคัด และเก็บรักษาในแบบชาวลาหู่ นั่นคือการเก็บเมล็ดในน้ำเต้า ซึ่งคุณสามารถนำกลับบ้านเพื่อเอาไปปลูกต่อได้

ป้าจันทร์ขอต้อนรับ Wonderers เข้าสู่ The Fields ด้วยขนมแสนอร่อยอย่าง “ข้าวหลาม” เสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของ Wonderfruit ที่ทำมาจากผลไม้หมักตามฤดูกาล

ข้าวหลาม หนึ่งในของฝากขึ้นชื่อของจังหวัดชลบุรี ทำมาจากข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำ กะทิสด และน้ำตาลอ้อย โดยนำไปย่างในกระบอกไม้ไผ่จนหอม เมื่อจะรับประทานต้องทุบกระบอกไม้ไผ่ออก จะพบกับข้าวอุ่นๆ ด้านในที่มีเยื่อไผ่ติดออกมา ซึ่งเชื่อกันว่ามีสรรพคุณช่วยในเรื่องระบบย่อยอาหาร

ให้เสียงรบกวนภายนอกเลือนหายไปเมื่อคุณเร่งเสียงภายในให้ดังขึ้น การเดินทางอันเปี่ยมสุขนี้จะพาคุณโลดแล่นไปกับเสียง มิติ และเวลา เพื่อดื่มด่ำและเชื่อมต่อกับจังหวะภายในร่างกายของคุณ โดยใช้ท่วงทำนองและการเคลื่อนไหวตามสัญชาตญาณในการนำฝึก เพื่อให้ประสาทสัมผัสได้กลับคืนสู่ตัวตนที่แท้จริงของคุณ

UNTAMED คือกลุ่มที่ก่อตั้งโดย Megara และ Kaylani เป็นการผสานรวมการเคลื่อนไหวอย่างมีสติ ดนตรี และพิธีกรรมเข้าไว้ด้วยกัน เพื่อสร้างพื้นที่ที่เชื่อว่าการเต้นรำเป็นยารักษา และเชิญชวนให้ผู้คนได้กลับมาเชื่อมต่อกับพลังแห่งชีวิตภายในตัวเรา

ขอเชิญก้าวเข้าสู่ Temple of Her เรื่องเล่าขานจะกลายมาเป็นการเคลื่อนไหว และร่างกายจะกลายมาเป็นวิหารที่มีชีวิต เวิร์กช็อปเพื่อผู้หญิงนี้จะปลุกเร้าทุกความรู้สึกผ่านพิธีกรรม ที่ผสมผสานการเล่าเรื่อง ความลึกลับ ตำนานปรัมปรา การเต้นรำ และการเคลื่อนไหวตามสัญชาตญาณโดยใช้ทุกส่วนของร่างกายเข้าไว้ด้วยกัน โดยคุณจะได้รับรู้ผ่านทุกประสาทสัมผัส หยั่งราก ตื่นรู้ และรำลึกได้ถึงปัญญาและพลังที่สถิตอยู่ในตัวคุณ

Megara ผู้ก่อตั้ง Rise Shakti ผสมผสานตำนาน ความลึกลับ และการเคลื่อนไหวร่างกายโดยเน้นความรู้สึกจากภายใน (Somatic Movement) เพื่อสร้างพื้นที่ให้ผู้หญิงกลับคืนสู่พลังที่ซ่อนอยู่ภายใน และสัมผัสถึงความรู้สึกเป็นเจ้าของพลังนั้นอย่างแท้จริง

เวิร์กช็อปด้านเสียงและการรับรู้ร่างกายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการปฏิบัติของญี่ปุ่นที่เรียกว่า “ทามะ มิกาคิ” หรือการขัดอัญมณีในจิตใจให้เงางามนี้ จะให้คุณได้ฝึกการกำหนดลมหายใจ สำรวจส่วนต่างๆ ของร่างกาย และฝึกจินตนาการภาพโดยมีคนคอยพูดแนะนำ พร้อมด้วยเสียงของฆ้อง ดิดเจอริดู กลองน้ำ และเครื่องดนตรีศักดิ์สิทธิ์อื่นๆ ล้อมรอบ คุณจะได้คิดทบทวน รู้สึกผ่อนคลาย เกิดการตื่นรู้ และได้รับการขัดเกลาภายในจิตใจไปพร้อมกัน

Akira∞Ikeda คือ Gaia Sound Artist ที่ศาสตร์แห่งการบำบัดด้วยเสียงอันศักดิ์สิทธิ์ของเขา เป็นการผสมผสานเสียงที่เกิดจากการเชื่อมวงจรเข้ากับพืชพรรณต่างๆ บอดี้เวิร์ก การเต้นรำ และดนตรีที่ให้ความรู้สึกล่องลอย

เวิร์กช็อปนี้ได้แรงบันดาลใจจากความเชื่อของคนไทยที่ว่า “ขวัญ” เป็นพลังงานสำคัญที่อาศัยอยู่ในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ผู้เข้าร่วมจะได้กลับมาเชื่อมต่อกับตนเองผ่านการสำรวจการเคลื่อนไหวร่างกาย เสียง และพิธีกรรม ซึ่งกิจกรรมกลุ่มนี้จะดำเนินไปในรูปแบบการละเล่น ที่เมื่อเรียกขวัญกลับมาได้แล้วก็จะผูกข้อมือตามประเพณีดั้งเดิม เหมือนกับเป็นการผูกให้ขวัญไม่หนีจากเราไปไหนอีก

อ๋อง–นิธิพัฒน์ พลชัย คือศิลปินด้านการเคลื่อนไหวร่างกาย อาจารย์ และผู้ร่วมก่อตั้ง Conscious Movement Collective BKK ที่หลักปฏิบัติของเขาคือการใช้การเคลื่อนไหว พิธีกรรม และความเป็นคอมมิวนิตีในการสำรวจความเป็นหนึ่งเดียวกับร่างกาย

Cacao Ceremony ได้รับแรงบันดาลใจจากโยงใยเครือข่ายใต้พื้นดิน ที่เชื่อมโยงต้นไม้และพืชพรรณต่างๆ ไว้ด้วยกัน โดยเซสชันนี้จะพาคุณไปสำรวจการอยู่กับปัจจุบัน การฟังอย่างลึกซึ้ง และสายสัมพันธ์ที่มองไม่เห็นที่หลอมรวมเราให้เป็นหนึ่งเดียวกันในระบบนิเวศแห่งชีวิต คุณจะได้กลับมาเชื่อมต่อกับธรรมชาติ ตนเอง และผู้ร่วมกิจกรรมคนอื่นๆ ผ่านพิธีจิบโกโก้ผสมผสานการแสดงดนตรีสด การใช้เสียง และการเคลื่อนไหวร่วมกันเป็นกลุ่ม

Cacao Ceremony Bangkok สร้างประสบการณ์เปี่ยมความหมายที่ส่งเสริมความสงบภายในจิตใจและการสร้างสายสัมพันธ์ผ่านพิธีกรรมการจิบโกโก้

ค้นพบการบำบัดตามวิถีไทยดั้งเดิมด้วยการใช้ “ไม้ครูแพทย์” อุปกรณ์นวดที่ทำขึ้นมาเป็นพิเศษจากไม้ที่ได้แรงบันดาลใจจากภูมิปัญญาไทยโบราณ การใช้ไม้นวดเบาๆ ไปทั่วใบหน้า และจุดพลังงานที่สำคัญต่างๆ ของร่างกายช่วยคลายความตึงเครียด กระตุ้นการไหลเวียนเลือด และทำให้รู้สึกผ่อนคลาย

กลุ่ม Thai Spirituality มีความตั้งใจในการอนุรักษ์และแบ่งปันภูมิปัญญาแพทย์แผนไทย การเกษตรกรรม และความรู้เรื่องสมุนไพรไทยเพื่อสุขภาพออกไปในวงกว้างยิ่งขึ้น

เวิร์กช็อปการแสดงและการเคลื่อนไหวที่ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาตินี้ เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้จำลองการใช้ชีวิตเป็นต้นไม้ ด้วยการใช้จินตนาการและการปลดปล่อยตัวตน เริ่มจากการเป็นเมล็ดเล็กๆ ไปสู่การเติบโตเป็นต้นไม้ใหญ่โดยให้การเคลื่อนไหวช่วยนำทาง เพื่อสำรวจความหมายของการได้หยั่งราก เติบโต ปรับตัว และผลิบานอย่างงดงาม ขณะเดียวกันก็เป็นการปล่อยให้ร่างกายบอกเล่าเรื่องราวที่บ่อยครั้งจิตใจไม่สามารถทำได้

สอง รวิณันท์ คือนักออกแบบท่าเต้น ครูสอนการแสดง และผู้ก่อตั้ง PinkBox Studio ซึ่งการฝึกของเธอเป็นการสำรวจเกี่ยวกับการเยียวยารักษาผ่านการเคลื่อนไหวและการได้ปลดปล่อยตัวตนอย่างแท้จริง